シモン芋（カイアポ芋）　
シモン芋は、南米アマゾンを原産地とし、中南米のインディオの間で病気回復と滋養強壮の秘薬とされていたもので、民間薬としても用いられ、現代人にとって不足しがちな各種のビタミンやミネラル、繊維質など、多くの栄養素を豊富に含んでいます。

また、シモン芋は高麗人蔘に似て、1年で畑の栄養素を吸収しつくすので、一度栽培すれば５～６年は土壌を休ませなければ良質のシモン芋を栽培をすることができません。そのため栽培には広大な土地を必要とし、一般ではあまり栽培されていません。

また、シモン芋はそれ自体でも血液障害（悪性貧血など）に良いとされていますが、高麗ニンジンや紫イペ茶と共に摂取すれば更に良いでしょう。


弊社のシモン芋・シモン茶は、美しい海と空気に囲まれた豊かな大自然の中で、完全無農薬で栽培されました。
シモン芋は畑の養分を吸収しつくす性質があり、農薬や汚染などがあればそれも吸収してしまうので、清らかな大自然の中で栽培することが大変重要です。
このような意味で、このシモン芋・シモン茶は大変貴重な自然栄養食品と言うことが出来るでしょう。

含有栄養素は 「ＣＡＦ＜酸可溶性糖タンパク＞、ビタミンＢ1，ビタミンＢ2、ビタミンＢ3（ナイアシン）、ビタミンＢ6、ビタミンB12、ビタミンＣ、ビタミンＤ、ビタミンＥ、ビタミンＫ、ビタミンＰ、ナトリウム、カリウム、カルシウム、リン、、レシチン、ニコチン酸、葉酸、β-カロチン、ポリフエノール、コリン、β-グルカン、亜鉛、鉄、銅、マグネシウム、マンガン、ゲルマニウム、食物繊維」他多数です。


　　★　食物繊維が白米の１７倍、玄米の３倍
　　★　カリウムは白米の１１倍、玄米の４倍
　　★　カルシウムは白米の４０倍、玄米の２２倍
　　　　 　　　　≪五訂食品成分表より比較≫

　▼ 骨髄異形成症候群　完治の快挙

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(一期一会）